Birrificio 4.0. Automazione della filiera e telematizzazione delle accise

AUTOMAZIONE DEL BIRRIFICIO

Brewmatic è la soluzione completa per l’automazione del tuo birrificio, che integra all’interno del gestionale telematico J-Beer il sistema più potente sul mercato per il controllo la gestione e l’ottimizzazione di tutta la filiera produttiva, dalla sala cotte al magazzino, fino agli adempimenti doganali.

Risparmio, analisi dei punti critici degli impianti, ottimizzazione dei processi produttivi, controllo sulla filiera, statistiche, riduzione dei costi, massima precisione e velocità di reazione rappresentano un semplice passo di ammodernamento per la tua azienda.

I nostri impianti su misura per la tua azienda, dopo una attenta analisi di tutte le variabili dei processi tecnologici di produzione, vengono scomposti ai minimi termini:

L’ingegneria di automazione, supervisione e gestione dei processi produttivi è calibrata su tutte le fasi della filiera, dal controllo delle materie prime alla miscelazione, la cottura e la fermentazione fino all’interfacciamento per il confezionamento di tutti i prodotti dell’industria del beverage.

Attacca a J-BEER la spina del tuo impianto TREESSE

Con un unico software semplice e potente puoi gestire la filiera produttiva, la contabilità, la tracciabilità dei prodotti automatizzando i processi relativi alla telematizzazione delle accise.

L’AUTOMAZIONE COMPLETA PER IL TUO BIRRIFICIO 4.0

Da oltre trent’anni il nostro obbiettivo è quello di migliorare la produttività dei nostri clienti e migliorare l’efficienza dei loro processi.
Un sistema automatizzato consente un controllo costante e capillare che permette di focalizzare gli interventi lì dove sono necessari.

TUTTA LA FILIERA PRODUTTIVA SULLO SCHERMO DI UN PC

Grazie al controllo da remoto in ogni momento e in ogni luogo potrai ‘essere’ in impianto e monitorare tutte le fasi di processo investendo in una soluzione 4.0 che ti premetterà di gestire il tuo birrificio da un unico presidio.

L’interconnessione di tutte le componenti del tuo impianto permettono una gestione semplificata, grazie anche ad una grafica facile ed intuitiva.
Il presidio costante del birraio non sarà più indispensabile, sarà direttamente l’impianto a ‘chiamarti’ in caso di necessità, massima sicurezza e zero pensieri.

IL WORKFLOW DI REALIZZAZIONE DELL’ IMPIANTO DI AUTOMAZIONE 4.0

ANALISI RICHIESTA

PROPOSTA TECNICO-ECONOMICA

REALIZZAZIONE DEL PROGETTO

FACTORY ACCEPTANCE TEST (FAT)

MESSA IN SERVIZIO (SAT)

ASSISTENZA POST VENDITA H.24

Nel caso in cui si tratti di un revamping, i passaggi sono i medesimi con l’aggiunta del possibile adeguamento dell’impiantistica idraulica

INTEGRAZIONE COMPLETA, PERFETTA AUTOMAZIONE DI TUTTI I PROCESSI

Brewmatic integra l’automazione e la gestione di stabilimento con il sistema gestionale J-Beer, abilitando uno scambio di informazione bidirezionale finalizzato a:

Comunicare al sistema gestionale J-Beer le cotte in programmazione schedulate all’interno del sistema di controllo della produzione, in modo da consentire al gestionale di elaborare automaticamente le relative dichiarazioni preventive di lavorazione, così come previsto dall’Autorità Doganale, per i depositari autorizzati che operano in regime semplificato (ALCOMB).

Restituire al gestionale J-Beer i dati propedeutici alla determinazione dell’aliquota gravante sulle singole produzioni, la generazione automatica dei flussi telematici e la stampa dei registri cartacei, previsti dai tracciati record ALCOMB e/o ALCODA

Acquisire dal gestionale J-Beer l’identificativo di ciascuna dichiarazione preventiva cui saranno poi associati all’interno del sistema di controllo della produzione i dati delle lavorazioni corrispondenti.

Ove previsto dal progetto, restituire al gestionale J-Beer anche i dati non richiesti dai tracciati doganali ALCOMB e/o ALCODA, ma necessari a garantire la completa integrazione del sistema di controllo dell’impianto con il modulo di magazzino del nostro gestionale.

Il software gestionale J-Beer è in grado di assolvere perfettamente a tutti gli obblighi di trasmissione telematica dei dati delle contabilità dei depositari autorizzati esercenti “Microbirrifici”, afferenti ai tracciati telematici ALCOMB e ALCODA e viene aggiornato costantemente per garantire il costante allineamento alle normative di riferimento.

I dati acquisiti dal sistema di controllo della produzione, saranno storicizzati all’interno di J-Beer senza alcuna possibilità di successiva modifica o manomissione da parte degli utenti del software.
La determinazione dell’aliquota gravante sulle singole produzioni e la generazione dei flussi telematici e la stampa dei registri cartacei, sono svolte in modo automatico da J-Beer, senza necessità di integrazioni manuali da parte degli utenti del software, fatta salva la capacità del sistema di controllo di restituire la totalità dei dati previsti dai tracciati record ALCOMB e/o ALCODA.

Un impianto completamente automatizzato è affidabile, sicuro e preciso ed assicura rapidi ritorni di investimento.

La grande esperienza nel settore birra rappresenta la parola chiave delle nostre competenze di settore e ciò su cui si fonda il nostro continuo successo grazie anche al supporto dei nostri consulenti, tecnici e tecnologi che seguono tutto il processo progettuale e di installazione, fino alla messa in servizio e all’assistenza post vendita.

RAPIDITA' E SICUREZZA

-TRACCIABILITA’ E PRECISIONE DEI DATI ELABORATI

– ARCHIVIAZIONE DEI DATI PER UNA VELOCE RINTRACCIABILITA’ DELLE OPERAZIONI EFFETTUATE

– ACCURATEZZA DEI PARAMETRI DELLA RICETTA DI PRODUZIONE

– PROCEDURIZZARE LA PRODUZIONE PER UN PRODOTTO CON LE MEDESIME CARATTERISTICHE NEL TEMPO

– MONITORAGGIO CONTINUO DEL TUO IMPIANTO, ANCHE DA REMOTO

– MASSIMA RESA (+15% rispetto ad un impianto manuale)

RITORNO DI INVESTIMENTO

– PRECISIONE ED AFFIDABILITA’

– COMUNICAZIONE CONTINUA ED IMMEDIATA TRA IMPANTO E GESTIONALE

– ACCENTRAMENTO DI TUTTE LE FUNZIONALITA’ DEL TUO IMPIANTO IN UN UNICO PRESIDIO

– OTTIMIZZAZIONE DEI TEMPI

– MASSIMA EFFICIENZA E ZERO PENSIERI

– L’INTERO IMPIANTO NELLE TUE MANI

– TECNOLOGIA E CONTROLLO AI MASSIMI LIVELLI

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